遠距離介護ダイアリー

東京と東北間での遠距離介護は突然始まりました。私はホームヘルパ ーを25年以上やっており色々な在宅介護を目の当たりにしてきました。人間誰にでも訪れる介護の話を日々綴っていきたいと思っています

2019-09-02から1日間の記事一覧

今日教わった酒の肴

今日同僚ヘルパーから教わった料理。 料理じゃないか。 これは完全にお酒のお供。 テレビで見たのをさらにアレンジしたらしい。 枝豆です。 普通の塩味の枝豆ももちろん美味しいんですが、 ちょっと一工夫。 ゆでた枝豆を、オリーブオイルで炒めます。 そこ…