私の仕事は高齢者介護。
施設本体は特別養護老人ホームとショートステイ。
在宅部門は居宅介護支援事業所・地域包括支援センター・ヘルパーステーション
グループホームがあります。
今日は在宅部門の忘年会がありました。
忘年会中は仕事の事は忘れ、楽しい時間を過ごして下さいと
施設長から挨拶がありました。
まあね。
２時間飲み放題。
施設の互助会から一人１５００円の補助金が出て、会費は３５００円だったので
５０００円の忘年会でした。
始めに準備されていたのは豚しゃぶと野菜でした。
写真を撮る前に、まだ鍋が沸騰していないうちに野菜を投入。
写真撮り損ねました。
魚料理の居酒屋さん。
当然前菜も海の物。どれもとっても美味しい。
これがのり豆腐。
あおさのだし汁が和のテイストですごく上品な味。
お豆腐は木綿ではなく硬めの絹ごしってくらいしっかりとした
歯ごたえがありました。
これは普通の刺身の盛り合わせ。
大根のつまの下に敷いてある海藻やわかめ。
そこまでしっかり頂きました。
刺身だけ食べて下げてしまうのはもったいなくて。
次にシーザーサラダが出てきました。
半熟卵をくずして、みんなでペロッと平らげました。
鍋も食べて、ここまでで結構おなかが一杯になっていましたが、ここで
お寿司がどーんと出てきました。
うわ～、これは大変。
これがまたとっても新鮮で美味しい。
大満足でした。
飲み放題だったので、みんな結構飲んでいました。ふ～。苦しい。
それなのにこの後に
なんと揚げ物が。
無理～(;^ω^)
一口も食べられませんでした。
フライ以外はどれもとっても美味しかったです。
なぜ最後に重たい揚げ物？
これはたくさん残っていました。
申し訳ありませんね。
美味しいものをたくさん食べて、みんな大満足しました。
しかし、また月曜日がくれば気持ちがどんよりしてくる
事が起こりそうな予感がするのは私だけでしょうか。
まだ今回の困難ケースは落ち着いていませんから。
